Thịt bò lên tuổi Tomahawk Wagyu Mb89 Okan Pardoo dưới 30 ngày

Thương hiệu: Okan Pardoo
Tình trạng: Còn hàng

2,590,000₫

THông tin sản phẩm

Các cách chế biến Thăn sườn rìu Tomahawk Wagyu Okan Pardoo MB8-9:

Grill
(Nướng)

Pan fry
(Áp chảo)

Roast
(Nướng lò)

Thịt bò wagyu ủ khô(Bò lên tuổi) - Dry Aged Wagyu Beef

Lão hóa khô (hay còn gọi là lên tuổi bò) là quá trình mà những miếng thịt bò lớn được ủ từ vài tuần đến vài tháng trước khi cắt và chế biến. Quá trình này không chỉ giúp miếng bít tết đậm đà hương vị mà còn tăng độ mềm & ngọt hơn nhiều so với khi còn tươi.

Dry-aged Beef là phần thịt thu được sau khi đã rút bớt lượng nước trữ trong miếng thịt bò và loại bỏ phần thịt thừa để có được miếng bò mềm đến mức có thể cắt bằng sống dao.

Phương pháp chế biến Dry-aged Beef phổ biến nhất?

Cách chế biến chủ đạo nhất của bò lên tuổi chính là làm Beef Steak. Đầu bếp có thể chế biến thịt bò dry-aged bằng nhiều phương pháp như nướng, áp chiên, áp chảo. Gia vị để chế biến với bò lên tuổi thì đơn giản hết sức, chút muối, tiêu, bơ hay lá hương thảo là xong, đơn giản bởi thịt đã ngon rồi thì tẩm ướp mộc mạc thôi mới cảm nhận hết được mùi, vị.

Thịt bò Wagyu có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cái ngon của thịt bò Wagyu là ở chỗ nạc và mỡ đã trộn lẫn với nhau theo tỷ lệ chuẩn, rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò Wagyu chứa hàm lượng cao các axit béo Omega tốt cho sức khỏe. Loại thịt này còn bổ sung vitamin và khoáng chất có tác dụng bổ máu, bồi bổ sức khỏe, đẹp da, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và giảm stress. Còn khi ăn, miếng thịt ngọt ấm, giòn, có thể ăn kiểu nướng, lẩu hoặc tái… ăn kèm với các loại nấm...

Pardoo Okan Wagyu - thương hiệu thịt bò đẳng cấp đến từ Tây Úc

Được phát triển bởi tập đoàn Pardoo Beef Corporation, thương hiệu thịt bò Okan Wagyu có chất lượng đúng với nghĩa gốc trong tiếng Nhật của nó là "chỉ dành cho hoàng đế".Đạt được giải vàng thịt bò Wagyu ngon nhất nước Úc trong cả 2 năm 2020 và 2021 từ hiệp hội bò WAGYU Úc, Pardoo Okan Wagyu đã vượt qua tất cả những tiêu chuẩn khắt khe nhất để khẳng định đẳng cấp của mình trên thị trường thịt bò cao cấp thế giới.